Productor: Álvaro Domecq
Gourmet: Vinagres
Productor: Álvaro Domecq
Gourmet: Vinagres
El Vinagre de Jerez Reserva 1730 es muy concentrado y goza actualmente de un gran prestigio gracias a la gran complejidad de sus aromas y sabores. Las uvas de la variedad Palomino Fino son la base a partir de la cual se elabora este vinagre de vino jerezano. Es elaborado a partir de la acetificación de vino fermentado el cual envejece posteriormente durante al menos 2 años en botas viejas de roble americano mediante el sistema tradicional de jerezano de solera y criaderas donde alcanza una acidez de 9,5%. Se muestra punzante y nos ofrece aromas a madera provocados por su envejecimiento en botas viejas de roble americano. Placentero de principio a fin, este vinagre de Jerez reserva no tiene desperdicio alguno. Ideal si buscas un fiel representante de los vinagres de estilo clásico de Jerez de la Frontera.
La Bodega Álvaro Domecq es un claro ejemplos de la nueva etapa que atraviesa Jerez, etapa de grandes vinos, apoyada en la tradición primando la calidad por encima de todo. ¡En este apartado encontrarás todos sus vinos!
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