Viña Corrales Fino

Viña Corrales Fino

2023

750 ml

Jerez y Manzanilla

100% Palomino Fino
2 Reseñas
¡Entrega en 1-3 días laborables!
45,00 €
Impuestos incluidos

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Viña Corrales Fino 2023

Viña Corrales Fino Saca 2021 es el nuevo fino de Jerez elaborado por Peter Sisseck (enólogo danés, propietario y creador de Pingus) y su socio Jerezano Carlos del Río (actual propietario de la bodega Hacienda Monasterio y Bodegas Montecastro). En su cata destacan notas tostadas, almendras amargas, yodo y polvo de tiza. Se presenta en botella Borgoña, puesto que fue elaborado para ser degustado como un gran blanco. Desde su primera añada, ya se situaba en el firmamento de las estrellas con 96 puntos otorgados por la guía de Robert Parker. Producción pequeñísima donde hemos podido hacernos con algunas botellas para nuestros clientes.

Ficha Técnica

Productor:
Viña Corrales

Añada:
2023

Formato:
750 ml

Tipo:
Generoso

Denominación:
Jerez y Manzanilla

País:
España

Variedades de uva:
100% Palomino Fino

Alergenos:
Contiene sulfitos

Graduación alcohólica:
14,5%

Crianza:
Sistema de Criaderas

Viña Corrales

Viña Corrales es una bodega con 8 hectáreas de viñedo de cultivo totalmente ecológico. La fina y ansiada recién nacida se ha bautizado con el nombre de la viña de donde procede la uva: Viña Corrales. ¡En este apartado encontrarás todos sus vinos!

Más sobre Viña Corrales

Detalles de producto

Añada
2023
Formato
750 ml
Uvas
Palomino Fino
Tipo
Generoso
Denominación
Jerez y Manzanilla
País
España
Variedades de uva
100% Palomino Fino
Alergenos
Contiene sulfitos
Graduación alcohólica
14,5%
Crianza
Sistema de Criaderas
3/6578
53 Artículos

Catando Viña Corrales Fino Saca 2021

Se recomienda servir entre 12 y 15ºC.

Servir Viña Corrales Fino Saca junto con escabeches, jamón ibérico, arroz negro y salmón ahumado.

Este fino no nos decepcionara sugiriéndonos notas yodadas, polvo de tiza y calabaza tostada junto a recuerdos de almendras amargas y toques tostados.

Al observarlo, nos presenta un color dorado.

Una delicia al paladar pudiendo apreciarse un paso por boca seco y sedoso, con prolongada persistencia que trae sensaciones de frescura.

Delicioso y contundente con buena complejidad gracias a su crianza. Especialmente sabroso y elegante, un fino para sorprender.

Opinión de los socios (2)

2 Reseñas
Exquisito
Buen comienzo de una gran cena con este fino
Por Patri Leon en 03/03/2021
SUPERIOR!!!!!!
Para mi, el mejor fino que he probado. INSUPERABLE
Por Sebas Herrera en 25/02/2021

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