Tanuki Bob

Name: Tanuki Bob
Brand: 4 Kilos
SKU: 122/177
Price: 17.95 EUR
Availability: InStock

2021

750 ml

IGP Mallorca

90% Manto negro, 10% Syrah

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17,95 €

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Tanuki Bob 2021

Tanuki Bob es un vino tinto de la bodega 4Kilos, elaborado en la IGP Mallorca con las variedades Manto negro y Syrah. Inspirado en el perro mapache japonés, este vino representa la prosperidad y la fortuna. Con una cata visual de capa baja y una nariz muy mineral con aromas de cerezas rojas y fresas, su entrada en boca es elegante y con buena acidez. Recomendado servir a 16 ºC, es ideal para maridar con pasta, arroces y platos mediterráneos. Las cepas se encuentran entre algarrobos y se practica una viticultura de mínima intervención.

Ficha Técnica

Productor:
4 Kilos

Añada:
2021

Formato:
750 ml

Tipo:
Tinto

Denominación:
IGP Mallorca

País:
España

Variedades de uva:
90% Manto negro, 10% Syrah

Alergenos:
Contiene sulfitos

Graduación alcohólica:
14%

Crianza:
9 meses en foudres de 4.000 litros de roble francés y 9 meses en depósitos de acero inoxidable

4 Kilos

La Bodega 4 Kilos elabora sus vinos bajo la denominación IGP Mallorca. Trabajan con variedades autóctonas de la zona. Sus viñedos simulan un ecosistema, con el propósito de preservar la biodiversidad del suelo. ¡En este apartado encontrarás todos sus vinos!

Más sobre 4 Kilos

Cata

Cata visual

Al observarlo, se aprecia una capa baja en el vino.

Cata olfativa

En nariz se revelan aromas de cerezas rojas y fresas, con recuerdos de hierbas de monte, mostrando un carácter mineral muy marcado.

Cata en boca

De este vino destaca su entrada con excelente acidez, cierta rusticidad pero elegante como una Pinot noir de Volnay. Presenta un peso sin ser excesivamente largo y se muestra bastante vertical.

Maridaje y servicio

Maridaje

Una elección ideal para servir con platos de la dieta mediterránea, pasta y arroces.

Servicio

Es recomendable degustar a 16 ºC.

Viñedo

Características

Se lleva a cabo una viticultura racional y de mínima intervención, donde las cepas están plantadas entre antiguos algarrobos. Durante el invierno, se puede apreciar una cobertura vegetal autóctona que contribuye a potenciar la microbiología del viñedo.

Composición de los suelos

Con un alto contenido de óxido de hierro (tierra roja), los suelos son de tipo franco-arcillosos.

Elaboración

Vinificación

El proceso comienza con la cuidadosa selección manual de las uvas, las cuales son fermentadas en foudres de 4.000 litros a una temperatura que no supera los 20 ºC. Posteriormente, se lleva a cabo un macerado de 20-25 días para finalizar con la fermentación maloláctica en foudre de 4.000 litros. Este meticuloso proceso garantiza la calidad y excelencia de nuestro vino.

Crianza

Envejecimiento de 9 meses en foudres de 4.000 litros de roble francés.

Detalles de producto

Añada: 2021
Formato: 750 ml
Uvas: Manto Negro
Syrah
Tipo: Tinto
Denominación: IGP Mallorca
País: España
Variedades de uva: 90% Manto negro, 10% Syrah
Alergenos: Contiene sulfitos
Graduación alcohólica: 14%
Crianza: 9 meses en foudres de 4.000 litros de roble francés y 9 meses en depósitos de acero inoxidable