Rotem & Mounir Saouma Inopia Blanc

Inopia Côtes-du-Rhône Blanc es elaborado por la bodega Rotem y Mounir Saouma. Una mínima intervención junto con la imagen de un terruño poco fértil inspiró a sus elaboradores a llamarlo “Inopia”, traducido del latín como "hecho de la nada". La principal uva empleada en la vinificación es la Garnacha Blanca acompañada de un pequeño porcentaje de Clairette, Marsanne, Roussanne y Viognier. Sobre sus notas florales se despliegan aromas que recuerdan a cítricos mientras que su sabor resulta estructurado, intenso y equilibrado. Un magnifico vino blanco de Côtes du Rhône que obliga a mantener la atención puesta en él hasta el último sorbo.