Rosat de Mestres Brut Nature Gran Reserva

Rosat de Mestres Brut Nature Gran Reserva

2021

750 ml

Cava

Trepat, Monastrell, Garnacha
AGOTADO
21,00 €
Impuestos incluidos


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Rosat de Mestres Brut Nature Gran Reserva 2021

Rosat de Mestres Brut Nature Gran Reserva es un cava rosado de la bodega Mestres. Elaborado con las variedades de uva Trepat, Monastrell y Garnacha, destaca por su frescura y elegancia. Con un color rosado salmón pálido y burbujas finas, ofrece aromas a frutas rojas y levaduras con un toque anisado. En boca, se aprecia un carbónico crujiente, redondo y con personalidad. Se recomienda servir entre 6 y 8 ºC. Con una producción limitada de 4.759 botellas, este cava Gran Reserva ha sido criado en contacto con las lías durante más de 30 meses, ofreciendo una experiencia única.

Ficha Técnica

Productor:
Mestres

Añada:
2021

Formato:
750 ml

Tipo:
Espumoso

Denominación:
Cava

País:
España

Variedades de uva:
Trepat, Monastrell, Garnacha

Alergenos:
Contiene sulfitos

Graduación alcohólica:
12%

Mestres

Más sobre Mestres

Cata

Cata visual

Al observarlo, se aprecia un matiz rosado salmón claro con un adecuado desprendimiento de diminutas burbujas que crean un rosario consistente y corona.

Cata olfativa

Olfativamente se perciben aromas que recuerdan a frutas rojas (frambuesas y cerezas) en un fondo de levaduras con un toque anisado.

Cata en boca

Un vino con burbujas crujientes. A pesar de su sequedad, presenta una estructura redonda, distinguida y con carácter.

Maridaje y servicio

Servicio

Se sugiere degustar entre 6 y 8 ºC. Para servir en condiciones óptimas y disfrutar al máximo de sus cualidades, es recomendable mantener esta temperatura.

Viñedo

Extensión

20 hectáreas.

Edad del viñedo

Más de 20 años.

Elaboración

Vinificación

La fermentación primaria alcohólica y la crianza del vino base se llevan a cabo en tanques de acero inoxidable.

Crianza

Proceso de segunda fermentación en botella con tapón de corcho natural y envejecimiento en botella con las lías por más de 30 meses en posición horizontal (rima). Degüelle manual de forma artesanal.

Detalles de producto

Añada
2021
Formato
750 ml
Uvas
Garnacha
Monastrell
Trepat
Tipo
Espumoso
Denominación
Cava
País
España
Variedades de uva
Trepat, Monastrell, Garnacha
Alergenos
Contiene sulfitos
Graduación alcohólica
12%
135/08

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