Paul Dethune Brut Grand Cru

Paul Dethune Brut Grand Cru

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44,00 €
Impuestos incluidos

Ficha Técnica

Productor:
Paul Déthune, Champagne

Formato:
750 ml

Tipo:
Espumoso

Denominación:
Champagne

País:
Francia

Variedades de uva:
70% Pinot Noir y 30% Chardonnay

Alergenos:
Contiene sulfitos

Graduación alcohólica:
12,5%

Paul Déthune Grand Cru Brut nace de uno de los 17 míticos Grand Cru de la Champagne, justamente en la población de Ambonnay. Las uvas empleadas en su vinificación son Pinot Noir y Chardonnay (en menor porcentaje). Frutas cítricas, recuerdos de avellanas y bollería predominan en su cata. Una gran opción, idóneo si lo que buscas es un Champagne Brut Grand Cru.

Sobre Paul Déthune, Champagne

La Bodega Paul Déthune esta ubicada en Montagne de Reims, concretamente en la localidad de Ambonnay (Champagne). Es dirigida por Sophie y Pierre Déthune, los cuales elaboran unos espumosos muy complejos, debido a la elaboración con maderas y sus vinos de reserva. ¡En este apartado encontrarás todos sus vinos!

Más sobre Paul Déthune, Champagne
 
Formato
750 ml
Uvas
Chardonnay
Pinot Noir
Tipo
Espumoso
Denominación
Champagne
País
Francia
Variedades de uva
70% Pinot Noir y 30% Chardonnay
Alergenos
Contiene sulfitos
Graduación alcohólica
12,5%
339/154

Se recomienda servir a una temperatura comprendida entre 8 y 10ºC.

Para que exprese toda su complejidad, una excelente opción puede ser combinar Paul Dethune Ambonnay Brut con platos como foie gras, chutney de manzana o un filete de ternera.

Se puede observar un color amarillo pajizo con destellos dorados de capa media baja.

Este champagne despliega aromas que recuerdan a manzana asada, panadería, cítricos, avellanas y piel de almendras.

Al saborearlo apreciamos buena acidez y un carbónico integrado a la perfección, acompàñado de toques a miel y tostados. Largo final muy sabroso.

Sus vinos de reserva le aportan una sorprendente complejidad y una sensación de madurez muy característica y personal.

2 Reseñas

Equilibrado
Encuentro un gran equilibrio en este champagne y muy buena acidez
Por Saturnino en 13/06/2021

Excelente
Excelente champagne dónde se puede apreciar un recuerdo a bollería
Por P. Barranco en 09/06/2021

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