Los Garbanzos con Callos de Casa Gerardo es una de las últimas incorporaciones de La Catedral de Navarra. Este plato cocinado listo para degustar es elaborado a partir de una selección de los mejores ingredientes de la zona entre los que podemos destacar (garbanzos de categoría extra, caldo de gallina, callos blancos, jamón serrano y aceite de oliva). Su elaboración en colaboración con Pedro y Marcos Morán sigue la misma receta que el restaurante Casa Gerardo sirve a sus comensales en la localidad de Prendes (Asturias). Cada unidad dispone de un peso neto de 340 gramos y corresponde a una ración para un comensal.
Productor
Conservas La Catedral de Navarra
Peso neto
350g
Tipo de conserva
Garbanzos con callos de Casa Gerardo
Pais de origen
España
Referencia
ER-360
Ingredientes
Garbanzos 35%, caldo de gallina, vino blanco, perejil, callos blancos 25%, lacón, cebolla, aceite de oliva, sal, ajo, pimentón, pimiento choricero, gelatina y aceite de girasol picante
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