El vino Galia es elaborado por Viñas del Regajal en la comunidad de Madrid, aunque este no esta acogido bajo ninguna D.O. Este vino reúne todos los factores necesarios para ser un gran vino, viñedo excepcional con viñas casi centeraias sumadas a suelos complejos y al especial talento del viticultor y vigneron Jerome Bougnaud. Está elaborado a partir de 2 variedades: la Garnacha y la Tinta del País, también conocida como Tinto Fino o Tempranillo. En su degustación, se aprecian aromas especiados, herbáceos, a frutos confitados y frutos rojos . En resumen, uno de esos vinos tintos madrileños que no debe faltar en tu vinoteca.