Primer Día de Cosecha Picual es una edición limitada del aceite recolectado el primer día de la cosecha. La etiqueta de esta edición ha sido diseñada por Roberto Verino, diseñador de moda. AOVE aterciopelado, muy persistente en su cata y con una estructura muy equilibrada. Color verde intenso. Presenta un frutado muy joven de verde hoja, manzana verde, hoja de tomate y cascara de plátano. En su paso por boca posee la misma fuerza expresiva que en nariz, percibiéndose similares tonos herbáceos, predominando el frescor de las malvas y zarcillos. En general, este aceite se muestra perceptible gentilmente en la garganta y con evolución a pimienta fresca, sutiles toques amargos y ligera astringencia recordándonos a la ortiga.
Ficha TécnicaProductor: Castillo de Canena
Gourmet: Aceite de Oliva
Castillo de Canena
Castillo de Canena cuenta con una tradición olivarera que comienza en 1780. Situado en las proximidades del Valle del Guadalquivir, el castillo familiar de Canena da nombre a esta empresa Jiennense. Los hermanos Rosa y Francisco Vañó son los propietarios de esta productora de aceites. ¡En este apartado encontrarás todos sus productos!
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100% Verdejo
