Agustí Torelló Gran Reserva 2014

Agusti Torello Mata Brut Nature Gran Reserva es un cava elaborado por la bodega Agustí Torelló Mata en la zona de Sant Sadurní d'Anoia, actualmente considerada como la capital del Cava. El equilibrado coupage formado por las 3 variedades autóctonas utilizadas en la elaboración de este cava le aportan una armonía difícil de alcanzar. Cada una de sus botellas encierra sus paisajes de viñedos viejos diversificados en cada una de las 3 subzonas del Penedés. Las variedades Macabeo, Parellada y Xarel·lo son las que lo componen aportándole estructura, elegancia y excelente acidez respectivamente. Nos brinda aromas tostados y a fruta madura donde también podemos distinguir toques de brioche. Es preciso y distinto, en definitiva, uno de esos Cava Gran Reserva Brut Nature que debe estar presente en toda vinoteca.